Skip to Main Content
De Scherpe Slijper – uw mes laten slijpen in Nijmegen De Scherpe Slijper – uw mes laten slijpen in Nijmegen
  • De scherpe slijper
  • Uw mes laten slijpen
  • Het ontstaan
  • Prijslijst
  • Opdrachten
  • De scherpe slijper
  • Uw mes laten slijpen
  • Het ontstaan
  • Prijslijst
  • Opdrachten

Auteursarchief: Maarten

19 feb 2016

Slijpen van tafelmessen en scharen voor Kalorama.

door Maarten | geplaatst in: Geen categorie | 0

Door Kalorama, een grote zorginstelling in Beek-Ubbergen en Nijmegen, ben ik gevraagd voor alle drie de locaties de tafelmessen en scharen te slijpen. Een flinke klus die ook nog eens op locatie en tussen de maaltijden door uitgevoerd diende te worden.

19 feb 2016

Slijpen van een Kai Shun Classic set.

door Maarten | geplaatst in: Slijpopdrachten | 0

Voor een klant heb ik een Kai Shun Classic set geslepen. Omdat dit zo’n mooie set is heb ik ervoor gekozen deze op mijn Japanse waterstenen te slijpen. Het gevolg is dat het lemmet meteen wat uitgedund wordt en er ontstaat … Vervolgd

de scherpe slijper, japan, japanse waterstenen, kai shun, mes, opdracht, slijpen
19 feb 2016

Slijpen van horeca cutter messen.

door Maarten | geplaatst in: Slijpopdrachten | 0

Een klant uit Duitsland vroeg zich af of ik ook de messen voor zijn verticale cutter kon slijpen. Nieuwe messen hiervoor zijn behoorlijk duur, maar na een slijpbeurt van de scherpe slijper konden ze weer een hele tijd mee.

de scherpe slijper, horeca, mes, opdracht, slijpen, verticale cutter
19 feb 2016

Aanpassen van een beschadigd Sabatier mes.

door Maarten | geplaatst in: Slijpopdrachten | 0

In september 2015 kwam een klant bij mij langs met een Sabatier mes waarin een scheur zat. Zonde van het mes natuurlijk. In plaats van het mes te vervangen heb ik aangeboden het mes om te vormen naar een satoku … Vervolgd

de scherpe slijper, mes, opdracht, reshaping, sabatier, santoku, slijpen

Telefoon:

06-14470150

E-mail:

info@descherpeslijper.nl

Adres:

Heyendaalseweg 206, Nijmegen

KvK-nummer:

61399167

© 2021 De Scherpe Slijper - uw mes laten slijpen in Nijmegen - WordPress Theme by Kadence WP